青空レストランの徳島産のアオリイカは通販のお取り寄せで購入可能?

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2016年12月3日に放送された「青空レストラン」にて、宮川大輔さんとゲストの吉本の芸人尼神インターの2人が、徳島県の牟岐町(むぎちょう)でアオリイカの漁に挑戦しました。このアオリイカは国産のものは一般的にはあまり流通することがないので、家庭の食卓にはあまり並ぶことがないかもしれないですが、産地によっては実はネットの通販などで購入することができるので、簡単にお取り寄せをすることができるんです。

 

日本国産のアオリイカは高級食材として扱われている

アオリイカの特徴としては、弾力性に富んだ肉質で甘みがあって、栄養面でも国産の以下としては遊離アミノ酸が最高水準に含まれているために旨味が強いんです。それなので、刺身にして自然の味わいでも美味しいですし、天ぷらや一夜干し、フライなんかにしても美味しいんですよ!

ただし、冒頭でも書きましたがこの「アオリイカ」は国産のものは一般的にはあまり流通することがないので、近くのスーパーなどの鮮魚コーナーなどではあまり見かけることが少ないかもしれません。通常見かけることが多いのは、料亭や小料理屋などで扱われているのもがほとんどで、そうしたところでは高級食材として扱われていることが多いですね。

 

アオリイカの旬はいつ?

このアオリイカは通念を通して収穫ができるんですが、物によっては夏ころが旬であったり、秋からのシーズンが旬のものがあったりします。基本的には親のアオリイカの旬は産卵のために集まってくる春から夏にかけてが旬とされていて、子供のアオリイカは冬に向けて深場に移動する前の10月〜11月ころが旬と言われています。

青空レストランではこの秋の時期の子供のアオリイカを狙って漁に出たということですね。

 

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徳島産のアオリイカの特徴

徳島のアオリイカは瀬戸内海の栄養豊富な海で育っているので、甘みが強くてモチモチとした食感があるのが特徴ですね。瀬戸内海では、アオリイカのエサになるエビや魚類が豊富に生息しているので、そうしたエサをバクバクと食べてしっかりと成長したアオリイカは、身もしっかりとしていて甘みのあるモチモチとした食感が出てくるんです。

 

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栄養とエサの豊富な海で育っているので、コリコリとした食感と旨味を楽しむことができるんですね!

 

 

アオリイカのお取り寄せ・通販での購入方法

今回「青空レストラン」で放送されたアオリイカは徳島産のものなのですが、実は徳島産のアオリイカはネットなどでは販売されていないので手に入れることができないんです。番組を観ていてぜひ食べてみたいと思ったので残念でした。

ただ、国産のアオリイカに関しては徳島の近くである淡路産のものであればネットでお取り寄せをすることができます。徳島産のものではないですが、同じ瀬戸内海の豊富なエサを食べて成長したアオリイカなので、もちろんこちらの味も負けていないはずです!

 

 

 

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水揚げから即日発送してくれる活〆のアオリイカというところが嬉しいですね!見ているだけでもよだれが出てきます……

 

 

あとがき

以下の種類ってそこまで気にしたことがなかったですけど、今回の放送でアオリイカを観ていたら「イカを食べるときにはアオリイカを食べたいっ!」って思いました。食については、そこまで気にしたことはなかったですが、旬の時期や産地をしっかりと調べておくと季節に応じて美味しいものを食べることができそうですね。日本は四季があって季節に応じて美味しい食材が変わっていくので、日本人として少しでもそうしたものに関心を持って、「食」についてももっと楽しんでいきたいです。

 

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自分の趣味や好きなことが人の役に立って収入になる!

結婚して子育てや家のことをしながら働くのって大変じゃないですか? 子供も落ち着いたし、多少は時間はあるもののパートなどに出るのもちょっと微妙で……

ぼくの周りにはそんな友人が多いのですが、「就職するよりも家でできる仕事があれば一番良い!」という意見がほとんどです。

 

 

ぼくの友人にはそんな悩みから解放されるために、ネットをうまく利用して自分の趣味や好きなことを副業にしている方がいます。しかも、特に難しいことはしていません(笑)

ココナラ という自分の趣味や好きなことをサービスにすることができるサイトを使っていました。

彼女は旅行が好きなので、「旅行に出かけるときのプランを一緒に立てるお手伝い」をしたり、子育てもしているので「出産や子育ての相談」をしています。

しかも、お金をいただきながら ^ ^

 

 

ぼくも初めは「そんなのお金にならないよ……」なんて思っていたのですが、ちょっとしたことでも必要としてくれる方っているんですよね。

 

例えば、

・恋愛に悩んだときに誰かに相談したい

・浮気や不倫について誰かに話を聞いて欲しい

・脱毛しようと思うけど、体験した人の話を聞いてみたい

・カメラを買うのに、どれを買えばいいのかわからないので誰かに相談にのって欲しい

 

他にも色々な悩みがありますが、悩みを抱えつつも周りに相談ができないで悩んでいる方も結構いるんです。

もし、自分の経験がそんな人のためになって、喜んでもらえたら嬉しいですよね!?

自分の中では「そんな大したことじゃないから……」と思っていたことは、他の人からしてみたら実はかなりすごいことだったりするんです。

 

 

他のサービスでも、

・今まで色々な恋愛をしてきたから、デートプランを考える

・絵が得意なので、似顔絵やイラストを描いてあげる

・楽器が弾けるけど、初心者向けに楽器始め方の相談を受ける

・車を買うときの選び方や保険についての相談にのる

なんてことで、自分の趣味や得意なことでお金をいただいていたりします。

 

 

転職経験の多い親友は、 「転職の相談・アドバイス」や「ESの作成や添削」などをしていますね。

世間では夏休みの宿題代行なんてビジネスまで存在するくらいなんですから、意外なものでお金がいただけたりするんです。

 

 

ダメ元でもいいので、自分の得意なことをサービスにして出品してみたら、意外なほど人気が出るかもしれませんね!

初めは自身がないかもしれませんので、ワンコインとか定額でサービスを出品してみるといいですよ。

サービスを買ってもらえたときはめちゃくちゃ嬉しいですし、自分の中でもかなり自身になります。

人気が出てきたらそこから新たなビジネスにしてもいいですね。自分の好きなことが人の役に立って、しかもお金もいただけるなんて、こんな素敵なお仕事はないです。

 

 

とりあえず、登録(無料) すれば色々な人が出しているサービスを見ることができるので、登録だけしてみて、どんなサービスが出ているのか見ているだででも面白いですよ ^ ^

「こんなものまでサービスになるの?」って驚きのものまでありますので、それを見ているだけでも楽しいです。

 

 

ちなみに、登録すると自分でもサービスを購入することもできるので、面白いものがあったら使ってみると良いですよ!

ぼくは「イラスト作成」や「ロゴ作成」「ブログ相談」なんかのサービスを使いました。

500円とか1,000円のサービスがあるので、格安なのが嬉しいですし、ぼくは絵を描くのが苦手なので、そういうもが得意な人に手伝ってもらってかなり助かりました!

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